اشتراك في
Posts
Comments
طاجن البطاطس باللحمة
8:21 PM | 
Posted by
the-oasis
المقادير
كيلو الا ربع بطاطس مقطعة شرائح متوسطة
بصلتين متوستطي الحجم مقطعة أنصاف حلقات صغيرة
فلفل أخضر مقطع
ملح وبهارات
عصير طماطم مضاف اليه ملح وبهارات
نصف كيلو لحم مسلوق مقطع قطع متوسطة
3 ملاعق زيت
بقدونس
الطريقة
يوضع الزيت والبصل ويقلبان مع الملح والبهارات والفلفل وتقلب جيدا
يقلب القليل من عصير الطماطم مع الخليط ويضاف اليه البطاطس
ترص في صينية أو طاجن فخار بشكل منظم تم توضع قطع اللحم على الوجه وتغطى بعصير الطماطم وتوضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة وتتم مباشرة الصينية كل 5 أو 10 دقائق ويضاف اليها بع مرق اللحم وتترك حتى تنضج
التقديم
يرش البقدونس على وجه الطاجن أو الصينية وتقدم ساخنة
Labels:
خضار
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment